Mesure 2

Vérifier systématiquement le ticket de caisse avant de sortir. Avec l'habitude, on a mémorisé de préférence les prix avec d'éventuels pièges (ou, si on veut un retard dans l'informatique des caisses après l'étiquetage en rayon: un délai d'une heure entre les deux actions peut être bénéfique pour la grande surface, car peu de gens vérifient). Sinon, on note au marqueur les prix sur le produit.

Vérifiez surtout :

• Les têtes de gondoles
• Les 2 pour le prix d'un
• Toutes les étiquettes "promo", les étiquettes avec des flèches en couleurs etc. ajoutés récemment dans la barre à glissière avec le plastique transparent, en dessous ou au dessus du produit.

Sur le site "Que choisir" :

L’article est facturé plus cher en caisse qu’en rayon

• C’est celui affiché en rayon qui doit vous être appliqué, sauf en cas d’erreur évidente où le prix indiqué en rayon serait manifestement sous-évalué par rapport à la véritable valeur du produit. Exemple : une bouteille de champagne étiquetée 490 F cfp au lieu de 4900 F cfp.

Erreur d’étiquetage sur le produit

• Si le produit porte une étiquette de prix, c’est celui-ci qui doit vous être appliqué. Sauf, là encore, en cas d’erreur manifeste d’étiquetage sans commune mesure avec la valeur réelle de l’article.

Ne pas hésiter à passer à la caisse centrale pour demander le remboursement de la différence, ils ne le refusent pas en général !

Mesure 1

Réduire petit à petit la consommation de sucre. Le sucre blanc raffiné est un aliment quasi superflu pour l'organisme. De plus, il est nocif à forte dose pour le corps (obésité, diabète etc.) et crée avec l'habitude une dépendance réelle (hypoglycémie).

La méthode

Là encore, le pire sont les aliments préparés (gâteaux, céréales fantaisie, plats préparés et les soi-disant "boissons hygiéniques" (sodas, colas, sirops etc.), moins on en achète, mieux c'est.

Vérifier sur les produits qu'on achète, la liste des ingrédients :

"Selon la législation en vigueur, il est obligatoire d’indiquer sur l’étiquetage tous les ingrédients entrant dans la fabrication des denrées alimentaires, y compris l’eau et les additifs, par ordre décroissant de leur importance pondérale." (european food information council)

Si le sucre figure dans les 5 premiers, il faut mieux ne pas l'acheter.

Prendre le sucre et les aliments sucrés artificiellement comme un petit plus avec lequel on ponctue avec parcimonie une alimentation qui en est par ailleurs dépourvu sauf pour les sucres naturelles (miel, fruits, légumes, farine etc.).

Cela vaut encore plus pour les enfants, car l’attrait pour le sucré et le rejet des saveurs amère et acide s’accentue durant l’enfance et s’atténue à l’âge adulte. Moins ils sont habitués à manger des aliments sucrés en permanence, mieux c'est.

(Voir le documentaire "cash investigation sur le lobby du sucre" disponible dans la colonne à droite)

(création image: Miriam Schwamm)